تجربة ناجحة لوحدة الأسماك بشركة سهول اليمن
نفّذت وحدة الأسماك في شركة سهول اليمن تجربة رائدة وناجحة في مجال حفظ وتصنيع الأسماك، تمثّلت في تجهيز الأسماك وفق أعلى معايير الجودة من خلال التحضير والتنظيف والتقطيع، ثم التغليف والتجميد وفق أسس صحية وفنية تضمن الحفاظ على القيمة الغذائية وجودة المنتج.
وجاءت هذه التجربة بالشراكة مع جمعية ساحل تهامة التعاونية السمكية، التي أسهمت بدور فاعل في توفير المنتج السمكي الطازج، إلى جانب شراكة تكاملية مع معامل تحضير وتجميد الأسماك التابعة للقطاع الخاص، بما يعزز كفاءة سلسلة القيمة السمكية ويحقق إضافة نوعية في مجال حفظ وتسويق المنتجات البحرية.
كما ستشارك وحدات التسويق التابعة للجمعيات التعاونية في المديريات في تسويق هذا المنتج، بما يسهم في توسيع نطاق التوزيع والوصول إلى المستهلكين، وتعزيز حضور المنتج في الأسواق المحلية ضمن منظومة تسويق منظمة ومستدامة، على أن يتم قريبًا تدشين العمل وبدء التسويق التجاري للمنتج.
