المهندس عبدالرحيم الجابري
تُعدّ تربية النحل في اليمن من الأنشطة الزراعية ذات الأهمية الاقتصادية والبيئية، لما تمتلكه البلاد من تنوع نباتي وبيئي فريد أسهم في إنتاج منتجات نحل عالية الجودة. وإلى جانب العسل، يبرز البروبوليس (العكبر) كمنتج طبيعي واعد، يمكن أن يسهم بفاعلية في تعزيز دخل النحالين ودعم الاقتصاد الريفي، إذا ما جرى إدماجه ضمن برامج تطوير قطاع تربية النحل.
ماهية البروبوليس وآلية إنتاجه؟
البروبوليس مادة راتنجية طبيعية يجمعها النحل من براعم الأشجار ولحاء النباتات، ثم يخلطها مع الشمع وإفرازاته الخاصة، ويستخدمها داخل الخلية لتعقيمها وحمايتها من مسببات الأمراض والجراثيم.
وتتميز البيئة اليمنية، ولا سيما المناطق الريفية والجبلية، بغطاء نباتي متنوع وغني بأشجار السدر والطلح والسمر، إضافة إلى النباتات البرية والشجيرات والأعشاب الطبية النادرة، ما ينعكس على إنتاج بروبوليس ذي جودة عالية وقيمة علاجية مميزة.
كيف يجمعه النحال؟
يقوم النحال بجمع البروبوليس أثناء الفحص الدوري لخلايا النحل، أو باستخدام شبكات ومصائد مخصصة توضع داخل الخلية، حيث يعمد النحل إلى سد فتحاتها بالبروبوليس. وبعد ذلك يُجمع المنتج، ويُنظف، ويُخزن في ظروف مناسبة تضمن الحفاظ على جودته وخصائصه الفعالة.
أشكال البروبوليس المتداولة
يُقدَّم البروبوليس للمستهلك بعدة أشكال، أبرزها:
•الخام: كما يجمعه النحل، ويُستخدم عادة بالمضغ أو الإذابة.
•المسحوق: عكبر مجفف ومطحون، يسهل خلطه مع العسل أو إضافته لمنتجات أخرى.
•المستخلص السائل: ويُحضّر إما بمذيب كحولي (وهو الأقوى في استخلاص المكونات الفعالة)، أو بمذيب مائي أو بزيت الزيتون، للاستخدامات التي تتطلب تجنب الكحول.
•الكبسولات: خلاصة مركزة تُعبأ لتسهيل التناول وتجاوز الطعم المر.
الأهمية الصحية والاقتصادية
يحتوي البروبوليس على مركبات حيوية فعالة تمنحه خصائص داعمة لجهاز المناعة، ومضادة للبكتيريا والأكسدة، ما جعله مادة مهمة في الصناعات الدوائية والغذائية.
وعلى الصعيد الاقتصادي، يمثل البروبوليس مصدر دخل إضافي للنحالين، ويسهم في تنويع منتجات المناحل وتقليل الاعتماد على العسل وحده، مع إمكانية إدخاله ضمن سلاسل القيمة الزراعية والصناعات التحويلية.
واقع الإنتاج والمعوقات
لا يزال إنتاج البروبوليس في اليمن محدودًا، نتيجة ضعف الوعي بأهميته، وقلة الخبرة في طرق جمعه ومعالجته، وغياب التدريب المتخصص، إضافة إلى ضعف التسويق وغياب المواصفات القياسية المنظمة لهذا المنتج.
آليات دعم وتطوير الإنتاج
يمكن النهوض بإنتاج البروبوليس من خلال تنفيذ برامج تدريبية وإرشادية للنحالين، وتوفير أدوات جمع مناسبة، ودعم البحث العلمي وتحليل الجودة، وتشجيع الصناعات التحويلية الصغيرة، إلى جانب إدراج البروبوليس ضمن برامج الوزارة الخاصة بتطوير تربية النحل.
يمثل الاهتمام بالبروبوليس فرصة حقيقية لتعظيم الاستفادة من منتجات النحل في اليمن، وتحسين سبل عيش النحالين، وتعزيز الاقتصاد الريفي، بما ينسجم مع توجهات الوزارة في دعم التنمية الزراعية المستدامة.
