اليمن الزراعية – م :عبدالفتاح البركاني
أولًا: مرحلة الاستقبال ويوم الوصول (عمر يوم واحد)
عند وصول الكتاكيت بعمر يوم واحد، لا يُقدَّم العلف مباشرة، حيث تُترك الكتاكيت لمدة تتراوح بين 12–24 ساعة دون علف.
وخلال هذه الفترة يُقدَّم فقط أحد الخيارين التاليين:
•ماء مضاف إليه سكر بنسبة 10 %
•أو ماء مضاف إليه إلكترولايت
ويهدف هذا الإجراء إلى:
•منع تعرض الكتاكيت للجفاف.
•إتاحة الفرصة للتغذي على كيس المح المتبقي.
بعد انتهاء هذه الفترة، يُلاحظ على الكتاكيت أنها:
•منتشرة بشكل متجانس داخل العنبر.
•نشطة، تركض وتُصدر أصواتًا.
•ويُعد ذلك مؤشرًا واضحًا على حاجتها لتقديم العلف.
إن التأخير في تقديم العلف يؤدي إلى التهام الفرشة، وهو أمر غير مرغوب فيه لما له من آثار سلبية على صحة الطيور.
ثانيًا: نظام تقديم العلف والمياه في الأيام الأولى
يُراعى نثر العلف بسرعة وعلى عدة معالف لتفادي تكدس الكتاكيت فوق بعضها البعض.
كما تُوزع المعالف اليدوية بالتناوب مع المشارب اليدوية، بما يضمن سهولة وصول الكتاكيت إلى العلف والماء دون إجهاد أو فقدان طاقة.
ويُخصص:
•100 كتكوت لكل معلف يدوي
•100 كتكوت لكل مشرب يدوي
يُنثر العلف:
•بكميات قليلة.
وبشكل متكرر على مدار اليوم.
ملاحظة مناخية مهمة:
يُطبق هذا النظام: في المناطق الباردة والمعتدلة.
وفي المناطق الحارة خلال الليل أو في الأوقات الباردة من النهار.
ويُمنع نثر العلف وقت الظهيرة في المناطق الحارة، لأن العلف يولد حرارة إضافية تنعكس سلبًا على صحة الطيور.
ثالثًا: إدارة مياه الشرب
لا تُملأ المشارب بالكامل، بل يُكتفى بملئها حتى ثلثها فقط، وذلك لتجنب:
•تلف المياه.
•تحللها نتيجة بقائها لفترة طويلة.
•تحولها إلى مصدر للأمراض.
ويجب:
•تنظيف المشارب والمعالف مع كل تعبئة مياه.
•تنظيفها مع كل عملية تقديم علف.
•ويُعد الحفاظ على بيئة نظيفة عنصرًا أساسيًا في نجاح التربية.
رابعًا: مرحلة الحضانة الحرجة
(أقل من 7 أيام)
تُعد هذه المرحلة الأكثر حساسية في عمر القطيع، حيث يجب التحكم بدقة في:
•درجة الحرارة.
•نسبة الرطوبة.
التهوية.
وتُحدد هذه المرحلة:
صحة القطيع مستقبلًا.
مستوى الأداء والربحية النهائية.
خامسًا: نوع العلف في مرحلة البادئ (من يوم 1 حتى عمر 12 يومًا)
يُشترط في العلف البادئ أن يكون:
•صالحًا للاستخدام.
•غير متعفن.
•غير مرطب.
•ذا تركيبة غذائية متزنة.
نسبة البروتين في العلف البادئ: 23 %.
ويُقدَّم العلف:
•إما بشكل سائب (مجروش).
•أو بشكل محبب.
ويُفضل الكثير من المربين العلف المحبب، لأن:
•كل حبة تحتوي على جميع العناصر الغذائية.
بعكس العلف المجروش الذي قد تتركز مكوناته في جزء دون آخر.
•تستمر التغذية بالعلف البادئ حتى عمر 12 يومًا.
سادسًا: نظام التغذية خلال الأسبوع الأول (0–7 أيام)
•يكون العلف حرًّا دون تقنين خلال أول 7 أيام، ثم يبدأ التقنين التدريجي بعد ذلك.
وخلال هذه الفترة يتم:
•الانتقال التدريجي من التغذية الأرضية.
إلى التغذية الأوتوماتيكية.
سابعًا: الانتقال إلى التربية الأوتوماتيكية (من 7 إلى 12 يومًا)
يتم تركيب:
•المشارب الأوتوماتيكية.
السواقي الأوتوماتيكية.
•التقليل التدريجي لعدد المعالف والمشارب اليدوية.
ويرجع ذلك إلى:
•كبر حجم الكتاكيت.
زيادة استهلاكها للعلف والماء.
•عدم ملاءمة الأدوات اليدوية لأحجامها.
ويستمر هذا التخفيف حتى عمر 12 يومًا، ثم يتم الانتقال كليًا إلى التربية الأوتوماتيكية.
ثامنًا: تقنين العلف بعد عمر 7 أيام
•بعد اليوم السابع، يتم تقنين العلف إلى ثلاث وجبات يوميًا، وفقًا للجرامات العلفية المقررة يوميًا.
•ولا يُشترط أن يكون تقسيم الوجبات متساويًا، حيث:
•تُعطى الكمية الأكبر خلال الليل.
والسبب في ذلك:
أن العلف يرفع حرارة •جسم الطائر.
•والليل وقت انخفاض درجات الحرارة، مما يقلل الحاجة للتدفئة.
ويُعد هذا النظام مناسبًا للمناطق:
•الباردة.
•والحارة.
•والمعتدلة.
تاسعًا: مرحلة العلف النامي (من 12 إلى 22 يومًا)
عند عمر 12 يومًا يتم الانتقال التدريجي إلى العلف النامي، ويُمنع الانتقال المفاجئ.
نسبة البروتين في العلف النامي: 21 %.
ويُقدَّم:
•إما بشكل مجروش (سائب).
•أو بشكل محبب.
•تستمر التغذية بالعلف النامي حتى عمر 22 يومًا، ويستهلك الكتكوت خلال هذه الفترة ضعفي كمية العلف عند احتسابها تراكميًا.
عاشرًا: التوسعة والتهوية
تُجرى التوسعة:
•نهارًا فقط.
•ويُمنع التوسيع ليلًا:
•لتجنب تعرض الدجاج لضربات البرد.
•كما يُمنع تقديم العلف في حال عدم توفر مياه الشرب؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى اختناق الدجاج.
ويجب توفير:
•تهوية مناسبة لعمر ووزن الدجاج.
•دون تعريض الطيور لهواء بارد مباشر،
•مع توجيه التهوية من الجهات المناسبة.
الحادي عشر: الرعاية الصحية والمتابعة
خلال هذه المراحل:
•يُقدَّم العلاج البدائي عند الحاجة.
•ويُطبق برنامج اللقاحات المعتمد.
•ويختلف برنامج التحصين:
من منطقة إلى أخرى،
حسب طبيعة الأمراض السائدة ونظام التربية.
كما يتم:
الوزن الأسبوعي للدجاج.
ويُعد الوزن مؤشرًا مهمًا على:
•جودة العلف.
•كفاءة الإدارة والتغذية.
الثاني عشر: مرحلة العلف الناهي (من 22 يومًا حتى التسويق)
بعد عمر 22 يومًا يتم الانتقال التدريجي إلى العلف الناهي.
•نسبة البروتين في العلف الناهي: 18 %.
•ويُقدَّم بنفس آلية العلف النامي، ويستمر حتى موعد التسويق.
ويُمنع:
•إعادة تقديم العلف المرفوع من المعالف أو السواقي،
إلا في أثناء عملية التسويق فقط.
وذلك بهدف:
•منع تلف العلف.
•تجنب إصابة الدجاج بالأمراض.
الثالث عشر: الاستهلاك والوزن المتوقع
متوسط كمية العلف المستهلكة للدجاجة حتى عمر 30 يومًا:
•2.3 كجم علف.
الوزن الحي المتوقع عند التسويق:
•1.5 كجم.
