تُعد المخلفات الزراعية من الموارد المهمة التي يمكن الاستفادة منها في تغذية الحيوانات، إذ إنها عبارة عن بقايا العمليات الزراعية التي لا يستفيد منها الإنسان بصورة مباشرة، ولكن بعد معاملتها وتجهيزها بشكل مناسب يمكن استخدامها كأعلاف. ومن خلال تحويلها إلى منتجات حيوانية مثل الحليب واللحم والبيض، يستفيد الإنسان منها بصورة غير مباشرة.
ومن أبرز هذه المخلفات: التبن، قصب الذرة، كسبة السمسم، كسبة الصويا، كسبة القطن، مخلفات الخضروات، أوراق الموز، وغيرها. ويتم تقديمها للحيوانات بنسب مدروسة ضمن العلائق الغذائية.
شروط استخدام المخلفات كأعلاف:
•أن تكون خالية من العفن ونظيفة تمامًا.
•خالية من الترسبات الدوائية والمواد الكيميائية الضارة.
•خالية من القوارض والحشرات.
•ناتجة عن نباتات غير سامة للحيوان.
•قابلة للتصنيع ضمن علائق متوازنة.
•أن يساهم تصنيعها في رفع قيمتها الغذائية.
•سهولة التعامل معها بعد التصنيع من حيث التخزين والتقديم.
•مستساغة ومقبولة للحيوان بعد المعالجة، وذات قيمة غذائية جيدة.
•أن تكون تكلفتها أقل من تكلفة الأعلاف التقليدية.
التبن
التبن هو بقايا سيقان نباتات الحبوب بعد الحصاد، مثل القمح والشعير والأرز. ويُعد علفًا منخفض المحتوى من البروتين والطاقة، لكنه غني بالألياف.
مميزات التبن:
•يساعد في الحفاظ على صحة الكرش، إذ تعمل الألياف على تنشيط حركة ميكروبات الكرش، مما يزيد من اجترار الحيوان ويقلل من حموضة الكرش.
•رخيص الثمن ومتوافر في معظم المناطق الزراعية.
•ُيستخدم كعلف مالئ ضمن العليقة اليومية.
أوراق الموز وسيقانه
عند استخدام أوراق الموز وسيقانه في تغذية الحيوانات، لا تُقدم خضراء كما هي، بل يجب تجفيفها أولًا لتقليل تأثير مادة التانين التي تعيق الاستفادة الكاملة منها أثناء الهضم.
يمكن تقديمها للأغنام بمعدل 300–400 جرام للرأس الواحد يوميًا. كما أن معاملتها باليوريا أو رشها بالمولاس المخفف بالماء يحسن من معامل هضم الألياف، وبالتالي يرفع من كفاءة الاستفادة الغذائية منها.
كسبة بذور السمسم
كسبة السمسم هي الناتج المتبقي بعد استخلاص الزيت من بذور السمسم، وتُعد من أهم مصادر البروتين المتوفرة، إذ تصل نسبة البروتين فيها إلى نحو 40%.
وتحتوي على نسبة من الزيت، ما قد يعرضها للتزنخ إذا لم تُحفظ جيدًا، الأمر الذي قد يؤثر في جودة العليقة. لذلك يُنصح بإضافتها إلى العلائق بنسبة لا تتجاوز 15 %.
مميزات كسبة السمسم:
•زيادة إنتاج اللحم والحليب.
•تحسين الخصوبة.
•تعويض نقص البروتين في العلائق.
•انخفاض تكلفتها مقارنة ببعض المصادر البروتينية الأخرى.
*الإدارة العامة للبرامج و الأنشطة الإرشادية
