(عمليات زراعية وتوصيات إنتاجية)
تُعد محاصيل الخضروات من أهم المحاصيل الزراعية في اليمن لما لها من قيمة غذائية واقتصادية عالية، ودور فاعل في تحسين دخل المزارعين وتلبية احتياجات السوق المحلي. ومع التوجه المتزايد نحو الزراعة من أجل السوق، تبرز أهمية الالتزام بالعمليات الزراعية السليمة التي تسهم في رفع كفاءة الإنتاج وتحسين الجودة وتقليل التكاليف. وتأتي هذه الإرشادات لتوضيح أهم العمليات الزراعية لمحاصيل الخضروات خلال شهر فبراير، بما يساعد المزارعين على استغلال التنوع المناخي الذي تتميز به اليمن وتحقيق إنتاج مجزٍ ومستدام..
أولًا: المحاصيل الورقية
(تُزرع بقوة خلال شهر فبراير)
1 – الخس
العمليات الزراعية:
تجهيز أرض خفيفة جيدة الصرف، مع إضافة السماد البلدي المتحلل.
•الزراعة مباشرة أو باستخدام الشتلات.
•ري خفيف ومنتظم.
•إضافة تسميد نيتروجيني خفيف بعد 15 يومًا من الزراعة.
•مكافحة حشرة المن والذبابة البيضاء.
•الحصاد بعد 45–60 يومًا.
2 – السبانخ
العمليات الزراعية:
•زراعة مباشرة في سطور.
•ريات خفيفة ومتقاربة.
•إضافة سماد عضوي قبل الزراعة.
•عدم الإفراط في التسميد النيتروجيني.
•الحصاد بعد 30–40 يومًا.
3 – الجرجير
العمليات الزراعية:
•الزراعة نثرًا أو في سطور.
•ري يومي خفيف.
•إزالة الحشائش.
•الحصاد بعد 25–30 يومًا، مع إمكانية الحش أكثر من مرة.
4 – الكزبرة والبقدونس
العمليات الزراعية:
•نقع البذور لمدة 12 ساعة قبل الزراعة.
•الزراعة في سطور.
•إضافة سماد بلدي وفوسفاتي قبل الزراعة.
•ري منتظم.
•الحصاد بعد 50–60 يومًا.
ثانيًا: المحاصيل الثمرية المناسبة لشهر فبراير
5 – الطماطم
العمليات الزراعية:
•تجهيز الشتلات في مشتل.
•نقل الشتلات بعمر 25–30 يومًا.
•إضافة سماد عضوي وفوسفاتي قبل الزراعة.
•تسميد دوري متوازن (NPK).
•مكافحة آفة التوتا أبسلوتا.
•الحصاد بعد 70–90 يومًا.
6 – الفلفل (حار – بارد)
العمليات الزراعية:
•استخدام شتلات قوية خالية من الأمراض، ذات جذور جيدة، وعمر لا يتجاوز 45 يومًا، مع تعقيمها قبل الزراعة.
•ري منتظم دون تعطيش.
•إضافة الكالسيوم للوقاية من العفن الزهري.
•مكافحة المن والتربس.
•الحصاد بشكل تدريجي.
7 – الباذنجان
العمليات الزراعية:
•نقل شتلات بعمر شهر.
•إضافة سماد عضوي متحلل.
•العزيق وإزالة الحشائش.
•الرش الوقائي ضد الذبابة البيضاء.
•الحصاد بعد نحو 80 يومًا.
8 – الكوسة والخيار
العمليات الزراعية:
•الزراعة مباشرة بالبذرة في الحقل المكشوف أو البيوت المحمية.
•ري منتظم.
•تشجيع التلقيح (وجود النحل).
•إضافة تسميد بوتاسي أثناء الإزهار.
•الحصاد المستمر كل 2–3 أيام.
ثالثًا: المحاصيل الجذرية والبصلية
9 – البصل
العمليات الزراعية:
•الزراعة بالبذور أو نقل الشتلات.
•إضافة تسميد فوسفاتي وبوتاسي.
•تقليل الري عند قرب النضج.
•الحصاد بعد جفاف العروش.
10 – الثوم
العمليات الزراعية:
•زراعة فصوص سليمة.
•ري معتدل.
•عدم الإفراط في التسميد النيتروجيني.
•الحصاد بعد 120–150 يومًا.
11- الجزر والفجل
العمليات الزراعية:
•اختيار تربة ناعمة وخالية من الأحجار.
•الزراعة مباشرة.
•ري خفيف.
•ترقيق النباتات (تخفيف الكثافة).
•الحصاد بعد 30–70 يومًا حسب المحصول.
12- البطاطس
العمليات الزراعية:
•تقطيع الدرنات ومعاملتها مطهريًا قبل الزراعة، سواء بالتعفير بالبودرة الحمراء (مبيدات فطرية نحاسية) قبل 24–48 ساعة، أو بمعاملة التقاوي بالسماد الحيوي (الجاشيفو) بنقع الدرنات لمدة 15 دقيقة قبل الزراعة مباشرة.
•الزراعة في خطوط.
•الترديم بعد الإنبات.
•إضافة تسميد بوتاسي.
•الحصاد بعد 90–120 يومًا.
ملاحظات مهمة لشهر فبراير في اليمن
شهر مناسب جدًا للزراعة في معظم المناطق، مع أهمية الالتزام بالموعد الزراعي.
•الري المنتظم أساس النجاح.
•السماد البلدي العضوي عنصر مهم خلال هذا الشهر.
•التفتيش الحقلي المستمر لمعالجة المشكلات عند أول ظهورها.
•متابعة الطقس والتحليل البيئي للوقاية من المخاطر.
•الاستعانة بمرشد زراعي أو مهندس مختص قبل تنفيذ العمليات الزراعية.
•الالتزام بالمسافات الزراعية المناسبة وتجنب الكثافة النباتية.
•اتباع الدورة الزراعية.
•زراعة سياج نباتي حول الحقول للحد من الإصابة بالأمراض والآفات.
•تعقيم أدوات الزراعة.
ختاما:
في حال الالتزام بهذه الإرشادات، نضمن للمزارع – بإذن الله – إنتاجًا عالي الجودة كمًا ونوعًا، مع تقليل تكاليف الإنتاج وتجنب الخسائر.
