تشير المصادر المتعددة إلى وجود مئات الأنواع من الأسماك والأحياء البحرية على امتداد السواحل اليمنية بين البحر الأحمر وخليج عدن والبحر العربي. بعض الدراسات القديمة ذكرت وجود أكثر من 450 نوعًا من الأسماك والكائنات البحرية في المياه اليمنية.
ومع ذلك، من المهم توضيح عدة نقاط لجعل الصورة أكثر وضوحًا: ليست كل الأنواع صالحة للاستهلاك البشري، فالأنواع التي يتم اصطيادها واستهلاكها في اليمن قليلة نسبيًا مقارنة بعدد الأنواع الكلي في البحر. وفق دراسة قديمة، من بين تلك الأنواع الـ450 تقريبًا، لا يتم اصطياد واستخدام سوى نحو 60–70 نوعًا بشكل تجاري أو غذائي، بينما البقية تبقى في الطبيعة دون صيد منتظم.
كثير من الأنواع الأخرى قد تكون نادرة أو غير مرغوبة في الأسواق، أو غير اقتصادية للصيد، مثل الأنواع التي تعيش في أعماق كبيرة أو الصغيرة جدًا، لذلك لا تصل إلى موائد البيوت أو الأسواق.
تقسيم الأنواع من حيث العمق والبيئة:
يمكن تقسيم الأسماك في البحار إلى مجموعتين أساسيتين حسب البيئة التي تعيش فيها:
- الأسماك السطحية – Pelagic (تعيش في المياه المفتوحة):
تشمل أنواعًا مثل التونة، الماكريل، الدجاجة، وبعض أنواع الجاك (Carangidae) التي تعيش في المياه العليا أو المتوسطة للبحر. غالبًا ما تكون هذه الأنواع محور الصيد في اليمن لأنها متاحة بواسطة القوارب التقليدية والصيادين، وتشكل نسبة كبيرة من المصطادات لأنها أقرب للساحل وأسهل في الصيد بالطرق التقليدية. - الأسماك القاعية – Demersal (تعيش قرب القاع):
تشمل الأسماك التي تعيش بالقرب من الشعاب أو القاع، مثل بعض أنواع الهامور، الباغة، القروش القاعية، وأنواع الجروبير الأخرى. عادةً ما تكون نسبة هذه الأسماك في المصيد أقل من الأسماك السطحية، لأنها تحتاج إلى أدوات صيد أعمق أو تقنيات متطورة للوصول إليها. رغم أن بعض هذه الأسماك مهم غذائيًا، إلا أن أغلبها أقل انتشارًا في الأسواق اليومية مقارنة بالأسماك السطحية.
التقديرات التقريبية (غير رسمية):
•نحو 60–70 نوعًا تُصاد وتُستهلك غالبًا في الصيد التجاري والحرفي اليمني.
•من هذه الأنواع، قد يقارب نصفها أسماكًا سطحية تُستهلك أكثر على الموائد.
•البقية تكون قاعية أو عميقة، وقد يكون مصيدها أقل بسبب محدودية أدوات الصيد.
ماذا يعني هذا للمائدة اليمنية؟
اليمنيون عادةً يستهلكون الأنواع السطحية الشائعة مثل التونة (التي قد تُعرف بأسماء محلية حسب المنطقة)، الباغة، وبعض أنواع السمك الأبيض والسوداني، وهي المتوفرة في الأسواق وتحدد أسعارها اليومية. بينما العديد من الأنواع الأخرى في البحر لا تُصاد أو تُستخدم غذائيًا لأنها صغيرة أو غير مرغوبة اقتصاديًا.
