المهندسة: أفنان حكمي
تُعد الأسواق الموسمية للعسل التي تُنظَّم في الأرياف من المبادرات المهمة التي تُسهم في دعم المنتج المحلي وتسويق العسل اليمني، خاصة في مواسم الإنتاج. وتتبنّى هذه الفعاليات جمعيات زراعية وتعاونية في مناطق الإنتاج، بهدف خلق بيئة بيع مباشر بين النحالين والمستهلكين دون وسطاء.
تتميز هذه الأسواق بتقديم منتجات طبيعية موثوقة، وتُعتبر نافذة مهمة لرفع وعي المستهلك بجودة العسل اليمني، خصوصًا عسل السدر الشهير. كما تتيح فرصًا للترويج والتعريف بالعسل اليمني في مختلف المحافظات، وتبادل الخبرات بين النحالين.
إن استمرارية هذه الأسواق وتوسيع نطاقها يشكّلان رافدًا حيويًا للنهوض بقطاع العسل، ويعزّزان من القيمة الاقتصادية له، كما تُسهم في تمكين المجتمعات الريفية وتحفيز الإنتاج المحلي.
