مهندسة: أفنان الحكمي
مع حلول موسم حصاد البرتقال واليوسفي في مختلف المحافظات الزراعية، يتجدد الحديث حول أهمية الحمضيات كمحصولٍ اقتصاديٍّ واستراتيجيٍّ، لما لها من دورٍ كبيرٍ في دعم الأمن الغذائي، وفتح آفاق التصدير، وتحقيق الاكتفاء المحلي.
زراعة الحمضيات في اليمن تمتاز بجودة الطعم، والاعتماد على طرقٍ زراعيةٍ طبيعيةٍ في الغالب، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومطلوبًا في الأسواق. لكن رغم وفرة الإنتاج، ما تزال هناك تحديات في التسويق، والتخزين، والتصنيع تحدّ من الاستفادة الكاملة من هذا القطاع الواعد.
إن القيمة المضافة للحمضيات – مثل إنتاج العصائر الطبيعية، والزيوت العطرية، والمربّيات، واستخدام القشور في الصناعات – تمثل فرصةً اقتصاديةً ضخمةً إذا ما تم الاستثمار فيها.
لذا ندعو في موسم البرتقال واليوسفي إلى تسليط الضوء على هذا المحصول، وتشجيع المشاريع الصغيرة والمتوسطة حوله، والتوجّه نحو سلاسل القيمة بدل الاكتفاء بالبيع الخام، حتى يتحول هذا الموسم من حصادٍ للثمار… إلى حصادٍ للقيمة والفرص.
